Page 14 - 110-中国茶叶学会

到整个茶产业的趋势。为此，中国茶叶学会专访了茶叶质量安全

首席科学传播专家陈宗懋院士等相关专家，并就此问题邀请陈宗

懋院士撰文，从科学的角度回应“质疑”。仅对普洱茶黄曲霉素

问题及时发声，总阅读转发量达 35 万余人次，受到了行业内外

的广泛关注。

5．创作科普资源，编印科普书籍。编印并出版《大家说茶

艺》、《茶知识 100 问》、《科技民生报告--一杯茶中的科学》等科

普书籍，包括认识中国茶、茶文化、茶历史、茶与健康、茶叶品

鉴、茶叶冲泡等消费者关心的内容，系统性介绍茶叶科普知识。

（四）推进品牌科普活动国际化

为倡导“茶为国饮”，普及茶知识,弘扬茶文化，营造“知茶、

爱茶、饮茶”的氛围，弘扬“廉、美、和、敬”的中国茶德思想，

我会于每年 4-8 月期间前后发动全国各省市茶叶主管部门、行业

组织、茶叶企业、茶馆茶楼、会员单位等开展茶科普讲座、制茶

体验、赠茶、赠茶具、赠茶书、猜茶谜、唱茶歌、斗茶会、茶乡

游等丰富多彩的全民饮茶日活动，据不完全统计已有近千万人参

与。举办城市从第一届的 16 个到第十一届的 103 个，涵盖全国

一二线城市，以及港、澳、台地区，并日本、荷兰、韩国、加拿

大等海外扩展。现已累计组织发动 500 余个城市，4 万余家企业

参与。活动推行“全民饮茶新倡议”，推广“线上线下茶生活”，

连续 3 年组织线上“茶知识有奖竞答”吸引了全国数十万茶友参

与，相关内容阅读点击量超过 100 万次，寄送奖品 3660 份；与