Page 9 - 81-中国食品科学技术学会

1、推进行业标准法规体系建设

学会集结了一大批业内专家及行业代表，瞄准制约益生菌行

业标准法规空白与滞后的“痛点”，以问题为导向，积极在益生

菌产业原料规格、质量控制及合规应用等方面承担标准法规制修

订及相关课题研究发力，推动益生菌行业标准法规从无到有、从

分散到系统、从混乱到有序的进步和完善。伴随着一系列标准法

规的相继出台，完善的益生菌行业标准法规体系将为保障消费者

健康免受不合格益生菌产品污染损害、确保益生菌行业生产经营

符合技术要求、政府依法开展安全监管提供了充分依据，促进了

行业科学、规范健康的发展。

2、搭建高水平国际化产学研交流平台

学会主办的“益生菌与健康国际研讨会”已连续举办十五届，

会议规模达500人以上。该会议是益生菌领域管产学研交流的重

要平台，也是该领域最有影响力的品牌会议，会议聚焦益生菌与

肠道健康、益生菌法规标准建设与产业化技术开发等行业热点，

吸引了世界各地益生菌领域相关知名专家与知名企业代表参会，

剖析产业发展新趋势，为产业发展及创新趋势形成预判，会议承

载的科技与产业价值凸显。

3、发布《益生菌科学共识》

学会组织科技界与产业界专家连续两年发布了《益生菌科学

共识》，及时回应了益生菌概念使用不当、核心菌株模糊不清、

功能性质难以科学界定等诸多问题， 对于夯实产业发展的科学

基础，规范益生菌行业的健康发展，具有重要的现实指导意义。

4、形成益生菌行业发展趋势研究报告

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